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| Ingredientes | | |
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1 lb | carne molida |
1 | pasta de tomate |
1 | chile pimiento grande picado |
2 | cebollas grandes picadas |
| tomillo |
| laurel |
2 | dientes de ajo picado |
1/2 lb | libra de pasas |
5 | huevos duros picados |
Opcional | aceitunas verdes picadas |
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Preparación | | | |
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1. | Sofreir el ajo, con le tomillo y el laurel. |
2. | Agregar cebolla y chile pimiento y sofreir. |
3. | Agregar la carne y sofreir hasta que esté grisona. |
4. | Agregar la pasta de tomate diluida en agua. |
5. | Dejar que hierva un poco. |
6. | Agregar las pasas y dejar que hierva otro poquito. |
7. | Agregar los huevos y las aceitunas y revolverlo. |
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